• Cortar los puerros en juliana en trozos pequeños, ponerlo a pochar a fuego muy lento con un poco de aceite de oliva
• Cortar el facón en trocitos pequeños
• Agregar el facón a los puerros cuando les queden unos 10 minutos aproximadamente. Condimentar al gusto
• Apagar y dejar enfriar
• Una vez frí incorporar el requesón y mezclar bien
• Esta preparación te dá para extenderla en las 2 láminas de hojaldre (recuerda dejar un poco de espacio sin relleno en la lamina por el lado por el que vas a enrollar)
• Enrolla las láminas y corta rollitos de aproximadamente 1,5-2 cm
• Colocalos en la bandeja del horno dejando al menos unos 2 cm de separación entre cada uno, recuerda que el hojaldre crece.
• Mete al horno previamente precalentado, y cocina durante 30 min aproximadamente a 160º (recuerda vigilar para que no se quemen, cada horno es diferente) igual necesitas darle la vuelta para que se cocinen bien por ambos lados

Y a disfrutarlos!

Buen provecho!!